Smoale de Kefir

Produsele lactate fermentate ajută la restabilirea microflorei intestinale, normalizează peristaltismul, ajută la eliminarea toxinelor din organism. Datorită conținutului ridicat de calciu și alte oligoelemente, ele întăresc dinții, unghiile și părul. Dacă le bei în mod regulat, aceste kilograme în plus se duc, iar bunăstarea generală se îmbunătățește, aspectul devine mai atractiv. Kefirul este un produs care este inclus în diverse planuri de dietă pentru scăderea în greutate. Puteți bea separat, dar este mai util în "compania" de fructe, fructe de padure și legume. Kefir Smoothies sunt populare printre cei care le pasă de sănătatea lor și de sănătatea celor dragi.

Caracteristici de gătit

Beneficiile smântânilor din kefir vor fi mai mari dacă sunt gătite și consumate corect.

• Pentru un smoothie, puteți lua orice kefir, atâta timp cât este proaspătă. Dar trebuie să înțelegeți că un produs cu un procent redus de grăsimi va fi mai puțin caloric, deși mai lichid.
• Dacă adăugați zahăr sau sare unui lichid, se va transforma dintr-o băutură sănătoasă într-una dăunătoare. Nu este suficientă sare - încercați să îmbunătățiți gustul cocktailului cu ajutorul condimentelor care vor ajuta simultan la dispersarea metabolismului. Aveți nevoie de îndulcire - utilizați miere sau fructe cu un conținut ridicat de zahăr.
• Efectul va fi mai vizibil, dacă nu este completat cu smoală de kefir, și să le înlocuiți cu o parte din meniul obișnuit. Mănâncă un smoothie pentru micul dejun sau cină, mâncați-le în loc de plăcinte, iar rezultatul va va plăcea în curând.
• Pentru persoanele care suferă de supraponderal, este relevantă problema cum să mâncați suficient în porții mici. Pe el există un răspuns simplu: trebuie să mâncați încet, cu linguri mici. Acest lucru se aplică, de asemenea, la utilizarea de piureuri. Structura sa densă îi permite să mănânce, să nu bea.

Nu toate piureurile de kefir sunt la fel de gustoase, uneori gustul este sacrificat pentru bine. Cu toate acestea, este posibil să se facă un cocktail dacă este aromatizat cu condimente, verdeață, fructe de padure și fructe cu un miros luminos. După ce ați decorat un pahar cu o boabe sau o cremă de menta, veți face, de asemenea, smântânile de kefir mai apetisante și mai de dorit.

Smoală de chefir și de legume

ingrediente:

• kefir - 0,25 l;
• roșii - 0, 3 kg;
• Ardei bulgari - 0, 2 kg;
• castravete - 150 g;
• mărar proaspăt - 50 g.

Metoda de preparare:

• Spălați și uscați roșiile cu un șervețel. Se fierbe și se curăță. Decupați cu grijă carnea de roșii și trimiteți-o la vasul blenderului.
• Îndepărtați ardeiul roșu prin îndepărtarea tijei. Tăiați în bucăți mici de formă arbitrară, puse la roșii.
• Spălați castravetele, ștergeți-le cu o cârpă, tăiați vârfurile. Folosind un peeling de legume, îndepărtați un strat subțire de coajă. Pulpa tăiată în cuburi de dimensiuni medii.
• Tăiați mărarul cu un cuțit.
• Zdrobiți roșiile și ardeii în vasul blenderului, transformându-i într-o masă groasă uniformă.
• Puneți piureul de legume în ochelari special concepuți pentru piureuri.
• Se spală vasul blenderului, se toarnă kefirul în el, se adaugă mararul. Beat și se toarnă în ochelari, având grijă să nu deterioreze stratul inferior.
• Îngrijiți castraveții separat într-un blender, puneți-le pe partea de sus a chefirului.

Produsul original de dulceata de kefir va fi fericit sa manance nu numai adultii, ci si copiii. În mod surprinzător, majoritatea dintre ele va părea foarte gustoasă, chiar dacă nu există zahăr sau sare în el.

Smoale de kefir cu sfecla și morcovi

ingrediente:

• kefir - 0,25 l;
• sfeclă - 150 g;
• morcovi - 0, 3 kg;
• castravete - 150 g;
• măr - 0, 2 kg;
• tulpină de telina - 50 g.

Metoda de preparare:

• Spălați legumele.
• Îndepărtați sfecla și morcovii brute, tăiați în cuburi mici și tăiați într-un blender. Tehnica în acest stadiu, nu puteți folosi, transformând legumele într-o pastilă cu un răzuitor.
• Strângeți sucul din piureul de legume în tifon pliat.
• Spălați telina. Îndepărtați fibrele grosiere din tulpină. Taie-l în bucăți mici.
• Coaja de mere pură. Tăiați în felii, tăiați din ele cu semințe. Tăiați fiecare felie în mai multe bucăți.
• Îndepărtați castraveții de dimensiuni medii și zarurile.
• Așezați ingrediente solide în vasul blenderului: țelină, măr, castravete.
• Grind la piure.
• Se toarnă kefirul și sucul de legume. Bateti.

Smoothies pregătite în conformitate cu această rețetă sunt lichide și convenabile pentru a bea printr-o paie. Cocteilul va părea mai gustos dacă puneți mai multe cuburi de gheață în ochelarii.

piureuri de kefir cu afine, mere și banane

ingrediente:

• kefir - 0,25 l;
• afine (proaspete sau congelate) - 100 g;
• măr verde - 0, 2 kg;
• tulpina de telina - 50 g;
• banană - 150 g;
• pătrunjel proaspăt - 50 g.

Metoda de preparare:

• Spălați țelina și tăiați în bucăți mici.
• Spălați mărul. Tăiați miezul. Pentru o textura delicata, curatati merele. Tăiați în cuburi.
• Banana, peeling, tăiat în cercuri.
• Alegeți afinele, clătiți-le în apă curentă și lăsați-le să se usuce. Boabele congelate trebuie dezghetate cu aproximativ jumătate.
• Puneți patrunjelul cu un cuțit.
• Puneți patrunjelul, mărul și țelina într-un recipient de blender. Strângeți-le.
• Adăugați kefir și banane. Bateți ingredientele împreună.
• Introduceți afinele și biciuiți din nou cocktailul.

Smântânelile pentru rețeta de mai sus sunt atât de gustoase încât chiar și copiii o mănâncă cu plăcere. Chiar și patrunjelul util, dar nu prea iubit, în acest caz, nu provoacă respingerea, deoarece aproape că nu se simte în cocktail.

Smoale de chefir cu miere și pere

ingrediente:

• kefir - 120 ml;
• lapte - 120 ml;
• pere - 0, 2 kg;
• miere - 5 ml.

Metoda de preparare:

• Spălați pere. Coaceți-o, tăiați-o în 4 părți, tăiați zonele cu semințe.
• Se taie pulpa de perle în bucăți mici și se pune într-un vas de blender.
• Se toarnă o lingură de miere lichidă peste fructe.
• Se toarnă kefirul, bătut până se înmoaie.
• Se toarnă laptele și se amestecă din nou.

Gustul și aroma dulce a acestui cocktail vor câștiga inima oricărui gurmand. Ar merita încercat, chiar dacă nu ar fi util.

Smoală de chefir și de banane

ingrediente:

• kefir - 0, 25 kg;
• crusta - 20 g;
• banană - 100 g;
• miere - 5 ml.

Metoda de preparare:

• Întrerupeți cookie-urile, turnați-le cu kefir și lăsați-o să se topească.
• Se curata si se taie banana.
• Miere de topitură.
• Puneți bananele în castronul blenderului, turnați cu miere, adăugați kefirul cu copt.
• Învinge până se înmoaie.

Acest smoothie de kefir este capabil să înlocuiască desertul. Dacă sunteți pe o dietă, va trebui să simplificați puțin rețeta eliminând cookie-urile de pe ea. Făină de ovaz instant vă va ajuta să faceți un cocktail mai strâns. Ei trebuie să toarne un produs de lapte fermentat timp de 15 minute, apoi să gătească la fel ca un cocktail cu cookie-uri.

Smoale de chefir cu boabe și curc

ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 0, 2 kg;
• kefir - 0,25 l;
• zmeură - 50 g;
• coacăz roșu - 50 g;
• căpșuni - 50 g.

Metoda de preparare:

• Alegeți boabele, îndepărtați așternutul și sepalele, scoțând coacăze din crengi. Clătiți și uscați prin vărsarea pe un prosop.
• Se toarnă boabele în borcanul mixerului și se taie.
• Adăugați brânză de vaci și chefir, le bateți împreună cu boabele pentru a obține o compoziție omogenă.

Smoothies cu brânză de vaci și fructe de pădure sunt nu numai gustoase, dar și hrănitoare. În același timp, conținutul său caloric nu este deloc ridicat. Are un singur dezavantaj - se poate face numai în timpul verii, deoarece iarnă îi va fi dificil să primească ingredientele, chiar dacă căutați înghețate.

Smoale de Kefir cu Rădăcină

ingrediente:

• curcan - 0, 2 kg;
• kefir - 0,25 l;
• suc de lămâie - 5 ml.

Metoda de preparare:

• Se curăță curmala și se taie în bucăți.
• Puneți felii de curcan în castronul blenderului, turnați cu suc de lămâie, adăugați kefir.
• Porniți mixerul și transformați alimentul într-o masă omogenă.

Un astfel de cocktail poate fi pregătit în timpul iernii. Curmatul de curmale este util, iar ca parte a lichidului de kefir obține un gust unic.

Suporterii unei diete sănătoase apreciază proprietățile sănătoase și gustul plăcut care fac alimentația confortabilă.