Dacă sunteți o persoană ocupată și vă place gătirea la domiciliu, este mai bine să vă ușurați viața cu tot felul de dispozitive de gătit - mașini de gătit, mașini de gătit, mașini de gătit cu multe gătituri. Este greu de crezut, dar un tort cu stafide într-un producător de paine se dovedește foarte gustos, parfumat și nu mai rău decât în cuptor. Și, deși mărimea culichului de la producătorul de pâine este mai mare decât cea tradițională, nu trebuie să vă faceți griji că va deveni rapid rigid - chiar dacă un tort incizat este păstrat timp de o săptămână, acoperiți-l cu un prosop.
Lista ingredientelor:
- făină de grâu - 550 g,
- drojdie uscată - 15 g,
- unt - 25 g,
- sare - 0, 5 lingurițe,
- ouă de pui - 3 buc.,
- vanilină - 2 vârfuri,
- lapte - 200 ml,
- zahăr - 120 g,
- coji de lămâie - 1 lingură. l.,
- stafide - 2 mâini.
Pentru glazura:
- 1 proteină,
- 100 g zahăr dulce,
- praf de cofetărie.
Gătitul
1. Laptele are nevoie de un pic cald până la 35-37 de grade. Se toarnă în bolul mașinii de pâine, cu ciocan în trei ouă proaspete de pui.
2. Untul trebuie să se lase puțin să se topească și apoi să îl trimită producătorului de paine.
3. Se toarnă făina de grâu, sarea, vanilina și zahărul în castron.
4. Faceți o fântână în făină și turnați-o într-o drojdie rapidă.
5. Se spală lamaia și se arde cu apă clocotită, apoi se curăță coaja și se trimite coaja în castronul producătorului de paine.
6. Setați modul "Principal" la 2, 5 ore. Greutatea pâinii este de 900 g. Închideți capacul și apăsați butonul "Start", după ce semnalul special adaugă stafidele spălate și enumerate. Când sună semnalul de coacere, scoateți ușor tortul din castron și lăsați-l să se răcească.
7. În timp ce tortul se răcește, trebuie să faceți gheața. Puteți cumpăra gata sau faceți-o singur. Se separă albul de gălbenuș.
8. Turnați proteina într-un castron și adăugați niște pudră de zahăr, începeți să bateți cu un mixer. Atunci când spuma începe să se formeze, se toarnă încet restul zahărului de glazură.
9. Gheața trebuie să fie groasă dacă ridicați mixerul - trebuie să picură foarte încet sau deloc.
10. Cel mai bine este să se răspândească un tort complet rece.
11. Pentru a răspândi glazura, utilizați o perie de gătit sau o lingură obișnuită.
12. Decorați tortul de Paște cu pudră de gătit, cifrele de zahăr. Să se usuce.
13. Kulich cu stafide în pâine este gata!
