Smoothies de guseu

Gem de măzăriche este numit regal, dar proaspăt, mulți nu favorizează această boabe. Se pare că este nepoliticos și acru, plictisit repede. Cu toate acestea, este util în formă proaspătă, deoarece este bogat în acid ascorbic, care este distrus de temperaturi ridicate. Dacă doriți să simțiți toate beneficiile acestei fructe de pădure, dar nu o puteți mânca în mâini, ar trebui să faceți o coajă de vacă. Acest cocktail gros neobișnuit conține întreaga gamă de vitamine pe care le dețin fructele de coacăze, în plus, alte produse care alcătuiesc amestecul, cum ar fi băuturile cu fructe sau lapte acru, împărtășesc proprietățile lor utile. Deci, acest desert nu interferează cu includerea meniului pentru toți cei care încearcă să-și facă masa cât mai sănătoasă.

Caracteristici de gătit

Este ușor să faci orice fel de bucătărie, dar este cu adevărat gustos și sănătos numai dacă bucătarul știe unele subtilități.

• Gooseberries nevoie de preprocesare atentă. Mai întâi de toate, trebuie să le rezolve, aruncând toate eșantioanele deteriorate și colorate. Apoi, este necesar să se rupă ramurile, care nu vor adăuga un gust plăcut la cocktail. Numai atunci fructele pot fi spălate și uscate. Se usucă mai repede dacă sunt împrăștiate pe un prosop care va absorbi excesul de lichid.
• Din cauza conținutului său ridicat de vitamina C, coacăzele sunt fructe de pădure acide, astfel că, de regulă, trebuie să fie îndulcită o bucată de smântână. Cel mai corect mod de a face acest lucru este cu ajutorul mierei sau includerea în rețetă a fructelor dulci, cum ar fi piersicile, bananele. Cu toate acestea, în cazul în care nu vă lipiți de o dietă și nu vă este frică de exces de calorii, puteți îndulci cocktailul cu zahăr sau înghețată, înmoaieți gustul prin adăugarea de cremă bogată.
• Smochinele de prune au o consistență groasă, astfel încât acestea pot fi înlocuite de o gustare sau o porție de cină. Cu toate acestea, în acest caz nu ar face rău să vă asigurați că porțiunea obișnuită a cocktailului a fost suficientă pentru saturație. Faceți-o simplu: este suficient să nu beți un lichior, ci să-l mâncați cu linguri mici și să nu vă grăbiți, dar să vă bucurați de gustul său.
• Fructele acrite pot fi contraindicate în anumite boli, așa că dacă ți-a plăcut atât de mult că este esențial să faci un fel de mâncare regulată în dieta ta zilnică, nu ar face rău să consulți un doctor.

Opțiunile pentru realizarea unui smoothie sunt variate, dar acest cocktail este făcut conform acelorași principii. După ce le-ați stăpânit, veți putea să pregătiți cocktailul de esențe, conform propriilor dvs. rețete.

Smochine cu coajă și banană

ingrediente:

• capsuni - 150 g;
• banană - 0, 2 kg;
• brânză de vaci - 100 g;
• lapte - 150 ml;
• miere lichidă - 40 ml;
• menta - 2 ramuri.

Metoda de preparare:

• Sortați cu grijă fructele de păstăi, în timp ce îndepărtați crenguțele, scăpând din specimene deteriorate.
• Spălați coacăze, uscați-le, împrăștiate pe un prosop.
• Spălați și coajați banana, tăiați-o în cuburi mici.
• Așezați felii de banane într-un borcan de blender, turte de vită pe partea de sus. Adăugați frunze de menta, luate dintr-o ramură (lăsați a doua pentru decorare).
• Turnați miere peste fructe de padure. Dacă este îndulcit, va trebui să se topească într-o stare lichidă.
• Puneți brânza în vârf.
• Umpleți-le cu lapte de gheață.
• Porniți blenderul timp de 2-3 minute. Dacă în acest timp conținutul său nu avea timp să se transforme într-o masă omogenă, continuați să bateți încă un minut.

După ce distribuiți lichiorul de vacă în ochelari, garnizați-l cu menta. În partea de jos puteți pune câteva cuburi de gheață. Acest cocktail se dovedește atât de gustos încât chiar și copiii nu-l refuză. În același timp, pregătitul conform rețetei de bucătărie este atât de satisfăcător încât este foarte posibil ca ei să înlocuiască micul dejun sau o altă masă.

Smoothies de țesătură și coacăz

ingrediente:

• coacăze - 100 g;
• coacăz roșu - 100 g;
• coacăz alb - 100 g;
• iaurt - 0, 3 l;
• miere - 20 ml.

Metoda de preparare:

• Scoateți coacăzul din crengi, sortați, spălați-l și lăsați-l să se usuce, împrăștiați-l pe un prosop.
• Faceți același lucru cu coacăze.
• Când boabele se usucă, se toarnă în castronul blenderului, se toarnă mierea topită într-o stare lichidă.
• Top cu iaurt. Dacă urmați figura, este mai bine să folosiți iaurtul alb fără a adăuga zahăr. Dacă câteva calorii suplimentare nu vă sperie, puteți alege iaurtul cu orice umplutură de fructe de padure.
• Porniți blenderul și bateți conținutul până când are o consistență uniformă.

Făcute cu această rețetă, coaja de coacăze cu coacăze este un adevărat depozit de vitamine. Este deosebit de bogat în elemente care întăresc sistemul imunitar. Se va apela la cei care nu-i deranjeaza de acru de deserturi din fructe de padure.

Smântâni de capră și de căpșuni

ingrediente:

• capsuni - 150 g;
• căpșuni - 150 g;
• coacăz negru - 50 g;
• brânză de vaci - 100 g;
• lapte - 0, 2 l;
• miere sau zahăr la gust.

Metoda de preparare:

• Treceți prin coacăze negre, înlăturând crenguțele și boabele stricate. Spălați-l, puneți-l pe un prosop uscat.
• Treceți prin căpșuni, scoateți sepalele. Spălați și ștergeți cu un șervețel. Puneți deoparte câteva căpșuni pentru a decora bucătăria, tăiați restul în bucăți mici.
• Pregătiți coacăzele prin cernere, spălare și uscare.
• Puneți toate cele trei tipuri de fructe de pădure în castronul blenderului.
• Adăugați zahăr sau miere.
• Puneți cașul și umpleți-l cu lapte.
• Grund ingredientele cu un blender, transformându-le într-o masă groasă uniformă.

Când se servesc, o bucată de blană făcută conform acestei rețete poate fi decorată cu căpșuni proaspete. "Vantul" produs pe marginea sticlei cu ajutorul zaharului pudra poate deveni, de asemenea, o varianta a decorului. Dacă doriți, puteți adăuga gheață zdrobită la cocktail. În acest caz, după introducerea acestei componente, balsamul este bifat din nou.

Smântâni de gust și de ananas

ingrediente:

• coacăze - 0, 2 kg;
• ananas - 0, 2 kg;
• iaurt neîndulcit - 0, 2 l;
• miere sau sirop - 5 ml.

Metoda de preparare:

• Pregătiți ananasul separând carnea și tăind-o în cuburi mici. Puteți folosi fructe conservate, dar trebuie să înțelegeți că, în acest caz, bețișorul va fi mai puțin util și mai caloric, deși gustul său va fi benefic.
• Coacăze, pre-sortare, spălare. Așteptați până se usucă.
• Puneți felii de ananas în castronul blenderului, turnați coaja de sus.
• Se toarnă miere sau sirop peste boabele.
• Se toarna peste tot cu iaurt.
• Beat ingrediente cu un blender. În același timp, ele ar trebui să fie zdrobite și transformate într-o masă omogenă.

Rămâne să turnați băutura în ochelari și să serviți. Dacă folosiți ananas proaspăt, atunci un cocktail vă va ajuta să slăbiți. Consolidat acțiunea sa va ajuta ghimbir ras, pe care le puteți adăuga la rețetă, ghidat de propriul gust. În cazul în care sunt folosite mâncăruri conservate, bucătăria joacă rolul de desert delicios.

Fructe de aripă - una dintre cele mai utile opțiuni pentru delicatesele de boabe. Nu numai că este plăcut gustului, dar ajută la întărirea sistemului de apărare a organismului, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal, pierde în greutate.