Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb

Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb

Vrei să încerci ceva nou? Pregătiți bucățele de pui tăiței cu porumb - va dura foarte puțin timp și rezultatul va fi plăcut. În general, chiftele de carne tocată sunt o alternativă excelentă la chiftele tradiționale și pe chiftele de carne. Singurul lucru care nu vă place să tăiați puiul în bucăți mici, ceva care va lua partea de leu a timpului petrecut pe întregul proces de gătit.

Lista ingredientelor:

  • 1 file de pui,
  • 1 coapsa de pui,
  • 1 ceapă,
  • 1 ou,
  • 100 g porumb conservat,
  • 1 linguriță. săruri,
  • 0, 5 lingurițe. piper negru,
  • 2 linguri. l. semolina,
  • ulei pentru prăjire.

Gătitul

1. Pentru a nu se usca uscat, este mai bine sa nu folositi partea cea mai lipsita de grasimi din carnea de pui. Dar, având în vedere că este mai ușor să tăiați fileurile în bucăți mici, puteți face acest lucru: faceți jumătate din carnea tocată din fileu și jumătate din coapsa de pui (este mai groasă și fă brustele mai suculentă). Veți avea nevoie, de asemenea, de un cuțit foarte ascuțit. Spălați puiul, îndepărtați excesul și tăiați foarte fin.

Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb

2. Scoateți becul din ceapă și tăiați-l bine, turnați-l într-un castron cu carne tocată. Trimiteți porumbul conservat la castron.

Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb

3. Bateți într-un castron un ou proaspăt, adăugați sare și piper. Dacă doriți, puteți adăuga alte condimente, făcând paturile mai picante. Puteți adăuga usturoi tocat.

Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb

4. Se toarnă grisul în castron și se amestecă bine. Dați carnea tocată pentru burgeri tocmai puțin timp de 20 de minute pentru ca cerealele să se umfle.

Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb

5. Turnați uleiul în tigaie și încălziți-l. Formele se taie cu mâinile ude și se pun în tigaie. Puteți să vă lăsați umplutura și lingura, dar atunci formularul va fi neglijent. Fry patties timp de 5 minute la căldură scăzută.

Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb

6. Întoarceți chiflele cu o spatulă pe cealaltă parte și prăjiți încă 4 minute, apoi îndepărtați-le pe un șervețel sau direct pe o farfurie.

Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb

Serviți cuțite de pui cu porumb la orice fel de mâncare, cu legume proaspete, verde.

Ciorbe de carne de pui tăiate cu porumb
Comentarii (0)
Articole populare
Căutare