Salată cu calmar, porumb și castraveți

Salată cu calmar, porumb și castraveți

Fructe de mare face salate minunate și originale, și ambele cu mult mai exotice și cu produse la care suntem obișnuiți. Încercați varianta de salată de mai jos și veți observa că un amestec destul de neobișnuit de castraveți, măsline, calmar și porumb pare foarte armonios și este destul de potrivit pentru rolul unui vas festiv.

Singurul moment dificil al acestei salate este fierberea calmarului. Este mai bine să nu fiți zeloși și să le preparați rapid, astfel încât inelele delicioase de salate de proteine ​​să nu se transforme în gumă etanșă. Două sau trei minute de gătit este suficient pentru a aduce carnea de calmar la pregătire.

Ingrediente:

  • castraveți - 3 buc;
  • măsline - 80 g;
  • măsline - 80 g;
  • porumb - 100 g;
  • calmar - 150 g;
  • sare;
  • maioneza - 3 linguri. l.;
  • piper negru proaspăt măcinat.

Gătitul

Salată cu calmar, porumb și castraveți

1. Castraveții mei și măgarul de castraveți tăiați. Deschideți cutii de măsline conservate, măsline și porumb, se toarnă excesul de suc. Un carcase de calmar, dacă este proaspătă, fierbeți-l cu apă sărată timp de aproximativ 6 minute. Se scurge și se răcește.

Salată cu calmar, porumb și castraveți

2. Turnați porumbul în recipientul adânc. Tăiați măslinele și măslinele în cârlige subțiri și le trimiteți în castron.

Salată cu calmar, porumb și castraveți

3. Am tăiat carcasa răcită de calmar cu benzi mici și le-am pus la celelalte ingrediente.

Salată cu calmar, porumb și castraveți

4. Castravetele necurate se taie în benzi și se toarnă într-un recipient. Sare și piper la gust.

Salată cu calmar, porumb și castraveți

5. Adăugați 3 linguri de maioneză și amestecați ingredientele din salată.

Salată cu calmar, porumb și castraveți

6. Turnați salata într-un castron și serviți-o la masă.

Comentarii (0)
Articole populare
Căutare