Conopidele fac excelente feluri de mâncare și gustări principale de lumină, dar mai ales că este mulțumită de viteza de gătit. Această varză este mai ușor de digerat decât sub gătit, astfel încât preîncălzirea înainte de prăjire în aluat sau înainte de coacere durează doar cinci minute.
Singurul lucru necesar pentru conopidă este contrastul gustului, deoarece, prin el însuși, este prea moale și aproape neutru în gust. Avem acest contrast va fi o crustă de brânză, care va ieși în cuptor din brânză topită topită.
Ingrediente:
- conopidă - 400 g;
- brânză tare - 250 g;
- maioneză - 150 g;
- sare;
- piper proaspăt măcinat;
- ulei vegetal.
Gătitul
1. Luați produsele necesare pentru coacere. Spălați ușor conopida. Trei branza rasa este destul de mare.
2. Sare apa, aducând-o la fierbere. Dezasamblați bucata de varză în inflorescențe și puneți-o la fierbere timp de 6 minute, până când este moale. Legumele au pus-o în apă clocotită, pentru că au lăsat mai multe vitamine.
3. Apoi, puneți-l într-un ciocănitură pentru a pătrunde excesul de lichid.
4. Lubrifiați forma rezistentă la căldură cu o cantitate mică de ulei vegetal. Strângeți ușor inflorescențele de varză fierte, presărați cu brânză tare. Adăugați sare și piper negru proaspăt.
5. În partea de sus, cu un frotiu bun cu maioneză, și trimite pentru a pregăti în preîncălzit la 170 de grade cuptor timp de 15 minute. Scoatem atunci când brânza este topită complet și dobândește o crustă de aur roșu.
6. Este mai bine să serviți vasul într-o porție mică, garnisit cu roșii coapte. De asemenea, pentru a da culori mai luminoase, puteți adăuga verdeață.
