Conserve de supă de somon roz

Sufletele de pește sunt iubite de mulți, dar nu toate gospodinele sunt entuziasmați de ideea de a găti supă de pește de casă. Pentru aceasta, trebuie să curățați, peștii intestinali și apoi să depuneți supa pentru a scăpa de oase. Soluția la această problemă poate fi conserve de supă de pește. Pentru a face acest lucru, nu aveți nevoie de mult timp și pricepere. Supa din somon roz conservat se dovedește a fi delicată, gustoasă și parfumată, chiar și pentru cei care nu știu cum să gătească. Prezența unui număr mare de rețete ale acestui prim fel de mâncare vă permite să alegeți opțiunea pentru fiecare gust.

Caracteristici de gătit

Conservele de supă de pește sunt pregătite rapid și ușor, dar rezultatul nu poate fi exact așa cum era de așteptat, dacă nu cunoașteți câteva puncte importante.

• Pentru supă de gătit, somonul este de obicei folosit, conservat în propriul suc sau ulei. Unele rețete implică utilizarea peștelui în sos de roșii. Compoziția hranei conservate nu ar trebui să includă culori artificiale, substanțe de ameliorare a aromei, conservanți. În plus față de pește, ulei sau roșii, sare, piper și frunze de dafin în conserve, nimic nu ar trebui să fie.
• Peștele conservat se adaugă la supă cu 10 minute înainte de a fi preparat, de obicei cu suc sau ulei, în care au fost băgate de mâncare. Înghițiți-l înainte de acest pește depinde de rețetă. Bucătarii experimentați, indiferent de cerințele rețetei, sunt sfătuiți să elimine oasele mari din bucăți de somon roz, conservate, deoarece devin crude în supă și le strică gustul.
• Legumele și cerealele sunt adăugate la supă pentru sațietate. Somonul roz este bine combinat cu orezul și mei.
• Gustul delicat al supă permite adăugarea de lapte, cremă, brânză topită în vas.
• Supa de gătit conservată gătită gospodină experimentată în apă purificată. În caz contrar, bulionul poate scădea.
• Gustul plin de supă va da unt. Poate fi adăugat la oală cu supa câteva minute înainte de al scoate din sobă sau de a pune fiecare într-o farfurie. Este important ca untul să nu se dovedească a fi o răspândire, în caz contrar se va forma un film neaprobabil pe suprafața supă.
• Verzile proaspete vor face și mai plăcut gustul supă de somon conservat. Ceapa verde sunt potrivite în special pentru acest fel de mâncare.

Supa de somon conservată este relativ ieftină. Acesta va fi licit și aromat, în cazul în care preparatul enumerate mai sus subtilități. Nu durează mai mult de 30 de minute pentru a pregăti un fel de mâncare, chiar și după cea mai complexă rețetă.

Supa de cartofi cu somon roz conservat

ingrediente:

• conserve de somon roz - 0, 22-0, 25 kg;
• cartofi - 0, 4 kg;
• morcovi - 120 g;
• ceapă - 150 g;
• frunze de dafin - 2 buc;
• mazăre piper negru - 4 buc;
• apă - 1, 5 l;
• pătrunjel proaspăt - 20 g;
• legume sau unt - cât de mult va pleca;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

• Introduceți apa purificată, așezată pe sobă.
• Desprindeți cartofii tăiați în cuburi și jumătate centimetri.
• Morcovi de peel, frecați grosier.
• Ceapa gratuită din coji, tăiată în cuburi mici.
• Se încălzește untul într-o tigaie, se pune ceapa și morcovii în ea, se prăjește până la maro auriu.
• Când apa se fierbe în oală, puneți cartofii în ea. Se fierbe 10 minute.
• Deschideți conservele, puneți conținutul borcanului într-un castron. Forkul despică bucățile mari în 2 părți, îndepărtează oasele vertebrale. Se spală restul cu o furculiță și se pune într-o tigaie cu cartofi.
• După 10 minute, adăugați frunze de dafin, piper. Sare supa la gust.
• Se adaugă morcovii și ceapa. Gatiti timp de 3 minute.
• Se adaugă pătrunjel, tocat fin cu un cuțit. Lăsați-l să fiarbă în supă timp de un minut sau două, scoateți tigaia de la căldură. Insistați 10-15 minute sub acoperire.

Rețeta pentru prima fel de mâncare de conserve de somon roz și cartofi este una dintre cele mai simple, chiar și un elev poate găti supă de pește peste el. Oamenii din această supă sunt adesea numiți studenți.

Conserve de supă de somon roz cu orez

ingrediente:

• somon roz conservat - 0, 45-0, 5 kg;
• apă - 1, 5 l;
• cartofi - 0, 25 kg;
• morcovi - 0, 2 kg;
• orez - 80 g;
• ulei vegetal - cât de mult va pleca;
• sare, condimente - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Clătiți orezul cu apă curată. Puneți în tigaie. Umpleți cu apă filtrată, puneți-o pe foc.
• Îndepărtați cartofii mici cu zaruri. Când apa din cratiță se fierbe cu orez, se adaugă cartofi, condimente și sare.
• Puneți conservă într-un castron, cu o furculiță. Puneți în tigaie 10 minute după cartofi. Continuați să gătiți încă 7-8 minute.
• În acest timp, curățați, curățați fin și prăjiți morcovii în ulei. Puneți în supă.
• Gatiti pentru încă 5 minute, scoateți din căldură. Țineți sub capac timp de 10 minute pentru a infuza supa și invitați gospodăria la masă.

Supa pentru această rețetă poate fi pregătită într-un aragaz lent folosind programul "Soup". În acest caz, morcovii trebuie rumeniți separat sau trebuie să fie adăugați în castronul multicookerului fără a fi pasate împreună cu mâncarea conservată. Este indicat să insistați antena în modul de încălzire.

Supă de mei cu somon roz conservat

ingrediente:

• conserve de somon roz - 0, 25 kg;
• cartofi - 0,5 kg;
• morcovi - 100 g;
• ceapă albă - 100 g;
• mei lustruit - 100 g;
• unt - 50 g;
• apă - 2 l;
• verde, sare, condimente - pentru gust.

Metoda de preparare:

• Luați mărfurile din conservă din cutie. Împărțiți bucățile de somon roz în felii de mărime medie, în timp ce îndepărtați oasele mari.
• Clătiți bine meiul.
• Îndepărtați cartofii mici cu zaruri.
• Desfaceți ceapa și morcovii. Răciți morcovii, tăiați fin ceapa.
• Se topește untul într-o tigaie. Trimiteți în ceapă și morcovi, le prăjiți până când sunt moi.
• Fierbeți apă într-o cratiță, puneți mei și cartofi în ea. Se fierbe 10 minute.
• Adăugați conserve cu sucuri conservate. Sare supa. Spice up.
• După 5 minute, introduceți morcovii și ceapa, amestecați. Se fierbe încă 5 minute.

Când serviți supa la masă, presărați-o cu verde tăiată, asigurați-vă că piesele de somon roz sunt distribuite uniform pe plăci.

Conserve de ciuperci roz din cremă de somon cu brânză topită

ingrediente:

• conserve de somon roz - 0, 25 kg;
• cartofi - 0, 3 kg;
• morcovi - 100 g;
• ceapă - 75 g;
• nuci de pin - 50 g;
• brânză topită - 0, 2 kg;
• mărar proaspăt - 50 g;
• apă - 1 l;
• unt - 40 g;
• sare, piper - la gust.

Metoda de preparare:

• În unt, se prăjește ceapa măruntă tocată și morcovul, tocată pe o răzătoare fină, până când este moale.
• Taiați brânza topită în felii mici.
• Cartofi curățați, tăiați în cuburi mici.
• Într-o tigaie uscată, se prăjește ușor piulițele de pin. Se amestecă legumele prăjite.
• Se taie mărarul cu un cuțit.
• Scoateți somonul roz din borcan. Împărțiți-le în bucăți medii prin îndepărtarea oaselor mari.
• Se fierbe apa, pune cartofii.
• Când apa se fierbe din nou, adăugați sare și piper, gătiți timp de 10 minute.
• Adăugați legumele și piulițele prăjite, aduceți la fierbere din nou.
• Introduceți brânza topită. Se fierbe supa, se amestecă până când brânza se dizolvă complet.
• Puneți somonul în supă. Gatiti timp de 3-4 minute.
• Adăugați mărar, țineți focul încă un minut, îndepărtați-l de la căldură.

Înainte de servirea acestei supă la masă, lăsați-o să stea timp de 15 minute sub capac. Mâncarea se dovedește a fi delicată și gustoasă, are un gust plăcut de cremă, se hrănește bine. Acest vas simplu nu-i este rușine să-i hrănească pe oaspeți.

Supa din somon roz conservat este satisfăcătoare și sănătoasă și nu are o valoare energetică ridicată. Printre numeroasele rețete ale acestui fel de mâncare, opțiuni potrivite vor fi găsite de gurmanzi care iubesc mâncărurile gustoase, dieterii și creștinii postmani. Avantajele supă sunt, de asemenea, simplitatea și viteza de pregătire a acesteia, nu este nevoie să achiziționați produse scumpe.