![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/62b7e04209dae741d98144f28d97e7e0.jpg)
În ultimii ani, producătorii mici de pâine de casă au devenit un hit printre noile aparate de bucătărie. Dar nu credeți că fără ele este imposibil să folosiți ocazia de a mânca pâine naturală, gustoasă și proaspătă de casă. La urma urmei, la fel ca pentru orice fel de coacere, aveți nevoie doar de două lucruri pentru pâine - un lot (mâinile o fac bine) și o temperatură ridicată pentru ao coace (un cuptor cu gaz, un cuptor electric sau chiar un cuptor vechi de ardere a lemnului va funcționa, dacă îl aveți).
Băile, pe care se păstrează o pâine gustoasă, sunt făină de înaltă calitate, drojdie proaspătă, consistența corectă a aluatului și suficient timp pentru a-și face dovada.
Ingrediente:
- Lapte - 1, 5 stive;
- făină - 4 stive;
- sare - 2 lingurițe;
- drojdie - 2, 5 lingurițe;
- zahăr - 2 linguri. l.;
- susan.
Gătitul
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/b6fabd6e00b120b68482812abfaf4596.jpg)
1. Turnați laptele în vase profunde.
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/333df57d7115a86f6047242cf649c193.jpg)
2. Adăugați 2 lingurițe de sare în lapte.
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/4a8b2f8966d41fd1a9bc64cd8bc8fe07.jpg)
3. Adăugați zahăr.
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/0ec90e42797a642c6984b54ad2608bf2.jpg)
4. Măsurați cantitatea potrivită de drojdie și adormiți laptele. Se amestecă câteva minute până se dizolvă drojdia.
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/3cf8b97caf3ce7dbdfb02c1feb116bdc.jpg)
5. Se adaugă toată făina în recipient.
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/6b8ff57934a34915c265287c4adb20fb.jpg)
6. Făcinați aluatul consistența omogenă a mediului.
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/af9cf5bc45e17abd27f98ecba069210e.jpg)
7. Lăsând aluatul să stea într-un loc cald timp de aproximativ două ore, când se ridică, puteți continua procesul de gătit.
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/1c71947401397e0bc5c7e1e650b78130.jpg)
8. Ungeți foaia de copt cu ulei de floarea soarelui și împrăștiați aluatul pe el în formă de paine viitoare. Presați susanul deasupra aluatului abundent și uniform.
![Pâine de casă în cuptor Pâine de casă în cuptor](https://nl.food-and-recipes.com/content/13/13343/74950a8c6c6c43e5d5430c519d1dcec3.jpg)
9. Coaceți o pâine cu susan într-un cuptor preîncălzit (aproximativ 180 de grade) până când este crocant (aproximativ 30 de minute). Verificați dacă aluatul este ars înăuntru cu o scobitoare. Pâinea dvs. de casă cu susan este gata, serviți cald.