Valoarea calorică a porumbului

Valoarea calorică a porumbului

Porumbul nu este numai gustos, ci și frumos. Ea este iubită de multe gospodine, pentru că orice fel de mâncare se va schimba dacă adăugați boabe strălucitoare și însorite. În timpul verii, știuleții de porumb sunt cea mai bună delicatesă pentru natură, în pădure sau pe plajă. În timpul iernii și toamnei trebuie să ne mulțumim cu porumb congelat și conservat.

Mă întreb dacă porumbul este sigur pentru cifră? Cât de mult poți mânca pentru a evita grăsimea?

Câte calorii în porumb

O sută de grame de porumb fiert dulce conține aproximativ 95 de calorii. Când se cântărește cubul, țineți minte că în cel mai bun caz veți mânca o treime, restul greutății rămânând în miezul solid. Deci, cu un astfel de conținut caloric, chiar și persoanele care au o dietă strictă pot mânca în siguranță 1-2 ciuperci mici de porumb pe zi.

Apropo, pentru a face boabe porumb sănătos, nu vă grăbiți să-l scoateți din apa fierbinte, lăsați-l să se răcească chiar în bulion. Acesta va absorbi lichidul și este garantat să nu fie uscat.

Porumbul conservat este încă mai puțin caloric, 100 de grame conțin aproximativ 60 de calorii. În timpul iernii, porumbul conservat poate fi adăugat calm la salatele dietetice, dar nu vă rănește figura. Conservele de porumb se descurcă bine cu varza albă, ouă de pui, castraveți proaspeți, carne de pui, morcovi. Dar când gătiți este necesar să se ia în considerare nu numai conținutul caloric al unui produs. Este foarte important să se mănânce cu beneficii și pentru aceasta trebuie să cunoașteți valoarea nutritivă și compoziția chimică a ceea ce intenționați să consumați. Înghețarea și conservarea nu afectează puternic porumbul, acesta conservă remarcabil vitaminele și mineralele.

100 de grame de porumb conține 3, 4 grame de proteine, 1, 6 grame de grăsime, 20, 1 gram de carbohidrați. Ca și 2, 5 grame de fibre dietetice, 0, 7 grame de cenușă, 7, 2 grame de amidon, 73, 1 gram de apă, 4, 5 grame de mono- și dizaharide și 0,2 grame de acizi grași saturați.

Porumb conține următoarele vitamine:

- colina - 29 mg;

- Vitamina C - 5, 5 mg;

- Vitamina PP 1, 68 mg;

- Vitamina B5 - 0,79 mg;

- Vitamina B6 - 0,14 mg;

- Vitamina B1 - 0, 0931 mg;

- Vitamina E - 0,091 mg;

- beta-caroten - 0,07 mg;

- vitamina B2 - 0,06 mg;

- Vitamina A - 13 mcg;

- vitamina B9 - 23, 2 μg;

- vitamina K - 0,41 μg;

Structura porumbului include astfel de macronutrienți ca:

- potasiu - 218, 02 mg;

- fosfor - 77, 12 mg;

- magneziu - 26,2 mg;

- calciu - 3,1 mg;

- Sodiu - 1, 01 mg.

Următoarele oligoelemente:

- zinc - 0,63 mg;

- fier - 0,46 mg;

- mangan - 0,168 mg;

- cupru - 50 mcg;

- seleniu - 0,3 mcg

Comentarii (0)
Căutare