Vrei să faci cookie-uri delicioase de parfumat de ovăz în doar jumătate de oră? Chiar și un copil sub supravegherea adulților se va descurca cu această rețetă simplă - de fapt, trebuie doar să topiți untul și să amestecați cu făină, zahăr, ouă și stafide. În primul rând, cookie-urile proaspăt coapte vor fi moi și, după un timp, se vor usca și vor deveni crocante. Bomboanele de casă sunt o alternativă excelentă la bunurile de panificație, compoziția uneori vă face să doriți ceva mai bun.
Lista ingredientelor:
- fulgi de ovăz - 100 g,
- făină de grâu - 150 g,
- ou de pui - 1 buc.,
- unt - 65 g,
- zahăr - 100 g,
- 2 linguri. l. ulei vegetal,
- praf de copt - 1 linguriță,
- stafide - 1 pumn,
- vanilină - 0, 5 lingurițe.
Gătitul
1. Se topește untul într-un castron sau se înmoaie. Puneți zahărul și vanilia într-un castron.
2. Puneți un ou proaspăt într-un castron.
3. Adăugați făina de grâu și praful de copt cernut în castron.
4. Turnați fulgii de ovaz în castron. Este recomandabil să le luați pe cei care sunt umpluți cu apă clocotită, și nu pe cei care pregătesc o perioadă lungă de timp.
5. Adăugați fructe uscate în aluat, se adaugă stafidele în aluatul din această rețetă. Înainte de adăugare, se poate înmuia în apă caldă, apoi se usucă și se adaugă la aluat. Puteți adăuga, de asemenea, caise uscate, prune, date (cu frunze), fructe uscate, nuci, semințe, fructe confiate.
6. Se amestecă bine toate ingredientele într-un castron.
7. Acoperiți foaia de copt cu pergament, periați cu ulei vegetal. Folosind mâinile ude, formați bile de mărime de nucă de aluat - în timpul coacerii, bilele se vor răspândi pe tavă și veți obține miezuri rotunde, chiar de dimensiuni mici, de ficat.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, trimiteți o tavă de copt cu spații goale acolo. După 15-20 de minute, cookie-urile de ovaz cu stafide în cuptor vor fi gata, eliminați-le și lăsați-le să se răcească.
Serviți cookie-urile de ovaz pentru ceai. Puteți să-l depozitați într-o bancă din dulap.
